Títol | Caracterizacion de dos cepas vinicas de Saccharomyces Cerevisiae mediante las tecnicas PCR-TTGE |
Autor | PRADO GARCIA-CONSUEGRA, E. FERNANDEZ GONZALEZ, M. UBEDA IRANZO, J. BRIONES PEREZ, A. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 92 |
Mes | Mayo/junio |
Any | 2004 |
Pàgina | 54-59 |
Lloc | Castelldefels |
Descriptors | Llevats vinics Saccharomyces cerevisiae PCR-TTGE Cep Temporal temperature gradient electrophoresis Eletroforesi |