Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Desarrollo y evaluacion del proceso de adaptacion de levaduras floculantes a un vino base, para la elaboracion de espumosos
Autor	HIDALGO, P. et al.
Revista	Tecnologia del Vino
Numero	17
Mes	Mayo - Junio
Any	2004
Pàgina	23-29
Lloc	Madrid
Descriptors	Llevats floculants Vi base Vi escumos

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.