Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Biopreservation of wine with antimicrobial peptides
Autor	DU TOIT, M.
Revista	OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin
Numero	Oral presentations: quality assurance and product stability
Mes	October
Any	2001
Pàgina	109-117
Lloc	Adelaide
Descriptors	Biopreservacio Peptids
Localització	634.8:663.2 CON

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.