Títol | Potentiometric determination of the total acidity of wine in terms of gran's procedure |
Autor | TASIC, D.R. KLOFUTAR, C. |
Revista | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 1997 |
Pàgina | 313-316 |
Lloc | Bordeaux |
Descriptors | Determinacion potenciometrica Acidesa Vi |
Localització | 663.254 IN V |