| Títol | Contribution a l'etude des relations entre des variables de fonctionnement des terroirs du Val de Loire et l'evolution des acides organiques des baies durant la maduration du raisin |
| Autor | BARBEAU, G. et al. |
| Revista | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 2000 |
| Pàgina | 1-13 |
| Lloc | Puerto de la Cruz |
| Descriptors | Val-de-Loire Acid organic Maduracio Raim |
| Localització | 634.8:663.2 SIM |