Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Alteraciones del vino por el metabolismo de las bacerias lacticas
Autor	MORENO ARRIBAS, M.V. MARCOBAL, A. MU?OZ, R.
Revista	Tecnologia del vino
Numero	14
Mes	Noviembre-Diciembre
Any	2003
Pàgina	100-105
Lloc	Madrid
Descriptors	Alteracions del vi Metabolisme Bacteris lactics Vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.