| Títol | Screening and typing of Patagonian wine yeasts for glycosidase activities |
| Autor | RODRIGUEZ, M.E. LOPES, C.A. VAN BROOCK, M. VALLES, S. RAMON, D. CABALLERO, A.C. |
| Revista | Journal of Applied Microbiology |
| Numero | 96 |
| Mes | |
| Any | 2004 |
| Pàgina | 84-95 |
| Lloc | Oxford |
| Descriptors | Vi Llevats Patagonia Glicosidasa Antocianasa |
| Localització | C 17/45 |