Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Should the physiological and genetic study of the grapevine proceed in reciprocal function to that of yeast in order to optimize the aroma of quality wines?
Autor DELFINI, C.   BARDI, L.  
Revista Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne
Numero
Mes Maggio
Any 1992
Pàgina 527-530
Lloc Torino
Descriptors Estudi fisiologic   Estudi genetic   Llevats   Raim   Optimitzacio de l'aroma   Qualitat del vi  
Localització 634.814 SIM


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.