Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol El valor de l'analisi sensorial descriptiva en els vins
Autor DE LA PRESA OWENS, C.  
Revista Enologia avui. II Jornades d'Actualitzacio en Viticultura i Enologia
Numero
Mes Abril
Any 1997
Pàgina 51-59
Lloc Tarragna
Descriptors Analisi sensorial descriptiva   Vi   Valor  
Localització 663.2 ENO


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.