Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Interaccio entre polifenols i bacteris lactics
Autor ROZESM N.  
Revista Enologia avui
Numero
Mes Novembre
Any 2001
Pàgina 57-63
Lloc Tarragona
Descriptors Polifenols   Bacteris lactics  
Localització 663.2 ENO

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.