Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Mecanismos de respuesta a estres en levaduras vinicas
Autor MATALLANA, E.  
Revista Enologia Avui
Numero
Mes Novembre
Any 2001
Pàgina 39-46
Lloc Tarragona
Descriptors Estres   Llevats vinics   Saccharomyces cerevisiae  
Localització 663.2 ENO

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.