
| Títol | Parametros colorimetricos en vinos tintos sometidos a crianza |
| Autor | MIGUEL GORDILLO, C. MARIN EXPOSITO, M.J. ZAMORA DE ALBA, E. ALVAREZ FRANCO, M.L. |
| Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 2001 |
| Pàgina | 431-448 |
| Lloc | Almendralejo |
| Descriptors | Parametres colorimetrics Vi negre Crian?a |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |