Títol | Parametros colorimetricos en vinos tintos sometidos a crianza |
Autor | MIGUEL GORDILLO, C. MARIN EXPOSITO, M.J. ZAMORA DE ALBA, E. ALVAREZ FRANCO, M.L. |
Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2001 |
Pàgina | 431-448 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Parametres colorimetrics Vi negre Crian?a |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |