
| Títol | Estudio de los compuetos fenolicos de algunas viniferas tintas cultivadas en Jerez de la Frontera |
| Autor | PUERTAS, B. JIMENEZ, M.J. |
| Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 2001 |
| Pàgina | 407-416 |
| Lloc | Almendralejo |
| Descriptors | Compostos fenolics Vinifera negra Jerez de la Frontera |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |