| Títol | Diferenciacion analitica y sensorial de vinos tipicos de Montilla-Moriles mediante compuestos mayoritarios del aroma |
| Autor | MORENO, J.A. ZEA, L. MOYANO, L CORTES, M.B. MU?OZ., D. PEINADO, R. MORENO, J. MEDINA, M. |
| Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 2001 |
| Pàgina | 377-386 |
| Lloc | Almendralejo |
| Descriptors | Diferenciacio analitica Diferenciacio sensorial Vi Montilla-Moriles DO Compostos de l'aroma |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |