Títol | Primeros resultados de compuestos responsables del color y caracteristicas cromaticas en un vino tinto elaborado con la variedad Tinto de la Pampana Blanca |
Autor | MARIN EXPOSITO, M.J. MIGUEL GORDILLO, C. RODRIGUEZ ARGUETA, A.M. ARGUETA PRIETO, M.S. |
Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2002 |
Pàgina | 401-410 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Compostos Color Caracteristiques cromatiques Vi negre Varietats Tinto de la Pampana Blanca |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |