Títol | Incidencia de la aplicacion de diferentes tecnicas preferementativas en la elaboracion de vino blanco |
Autor | ZAMORA, E. COTILLA, P. ALVAREZ, M.L. MONTERO, T. RAMIREZ, M. |
Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2002 |
Pàgina | 287-310 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Tecniques prefermentatives Vinificacio Vi blanc |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |