
| Títol | Relacion entre el tipo de compuestos antocianicos presentes en el vino y la cromaticidad del mismo |
| Autor | REVILLA, I. GONZALEZ SANJOSE, M.L. |
| Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 2000 |
| Pàgina | 465-474 |
| Lloc | Almendralejo |
| Descriptors | Compostos antocianics Vi Cromaticitat |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |