Títol | Oxidacion controlada de la variedad Sauvignon Blanc: resistencia al paredamiento, parametros enologicos y sensoriales |
Autor | NIETO, J.M. CASTRO, R. BARROSO, C. ARAGON, S. |
Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2000 |
Pàgina | 307-320 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Oxidacio controlada Sauvignon blanc Parametres enologics Parametres sensorials |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |