Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Control biologico de la acidez en mostos de zonas calidas.I. Seleccion de levaduras productoras de acido malico y acido lactico
Autor	YERAMIAN, N. CALDERON, F. COLOMO, B. SUAREZ, J.A.
Revista	Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo
Numero
Mes	Mayo
Any	2000
Pàgina	199-204
Lloc	Almendralejo
Descriptors	Control biologic Acidesa Most Zones calides Acid malic Acid lactic Llevats
Localització	634.8(462.221.1) JOR

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.