
| Títol | Determinacion de acidos organicos por cromatografia ionica en vions elaborados con cultivos puros de levaduras |
| Autor | ARROYO, T. CABELLOS, J.M. GUERRERO, A. YEBENES, L. |
| Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 1999 |
| Pàgina | 327-336 |
| Lloc | Almendralejo |
| Descriptors | Acid organic Cromatografia ionica Cultiu pur Llevats |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |