Títol | Contribucion al estudio de la incidencia de la levadura en el perfil animico de vinos alentejanos |
Autor | CABRITA, M.J LAUREANO, P. VALDES,M.E. |
Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
Numero | |
Mes | Mayo |
Any | 2003 |
Pàgina | 243-252 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Llevats Perfil animic Vi |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |