
| Títol | Contribucion al estudio de la incidencia de la levadura en el perfil animico de vinos alentejanos |
| Autor | CABRITA, M.J LAUREANO, P. VALDES,M.E. |
| Revista | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo |
| Numero | |
| Mes | Mayo |
| Any | 2003 |
| Pàgina | 243-252 |
| Lloc | Almendralejo |
| Descriptors | Llevats Perfil animic Vi |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |