Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Automatic detection of assimilable nitrogen deficiencies during alcoholic fermentation in oenological conditions
Autor BELY, M.   SABLAYROLLES, J.M.   BARRE, P.  
Revista Journal of fermentation and bioengineering
Numero 4
Mes
Any 1990
Pàgina 246-252
Lloc Amsterdam
Descriptors Assimilacio de nitrogen   Fermentacio alcoholica   Condicions enologiques   Nitrogen   Enologia  
Localització C 34/6


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.