| Títol | Estudio de la composicion antocianica de vinos espumosos elaborados con variedades tintas y de los cambios que se producen durante el envejecimiento |
| Autor | POZO BAYON, M.A. GOMEZ CORDOVES, M.C. POLO, M.C. |
| Revista | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica |
| Numero | 15 |
| Mes | Mayo |
| Any | 2003 |
| Pàgina | 173-174 |
| Lloc | Logro?o |
| Descriptors | Composicio antocianica Vi escumos Varietats negres Vi negre Envelliment |
| Localització | 663.2 JOR |