Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Cuantificacion de polisacaridos en mostos y vinos tintos de variedad Tempranillo
Autor AYESTARAN, B.   LEON, D.   GUADALUPE, Z.  
Revista VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica
Numero 15
Mes Mayo
Any 2003
Pàgina 105-107
Lloc Logro?o
Descriptors Polisacarids   Most   Vi negre   Tempranillo   Ull de llebre  
Localització 663.2 JOR


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.