Títol | Estudio de la produccion de carbamato de etilo en vinos tintos |
Autor | ROMERO, S.V. MASQUE, C. BORDONS, A. |
Revista | VII Jornadas cientficas de los grupos de investigacion enologica |
Numero | 15 |
Mes | Mayo |
Any | 2003 |
Pàgina | 77-79 |
Lloc | Logro?o |
Descriptors | Carbamat d'etil Vi negre |
Localització | 663.2 JOR |