Títol | L'analyse sensorielle: un nouvel outil pour apprecier la qualite du raisin de table |
Autor | CHARMONT, S. |
Revista | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin |
Numero | |
Mes | Juin |
Any | 2000 |
Pàgina | 201-206 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Analisi sensorial Qualitat del raim Raim de taula |
Localització | 634.8:663.2 CON |