Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Efecto del enfriamiento previo al proceso de filtracion en la estabilidad tartarica de vinos tintos jovenes
Autor	LAURIE GLEISNER, F. HIDALGO ZAMBRANO, J.P.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	84
Mes	Enero-Febrero
Any	2003
Pàgina	54-60
Lloc	Barcelona
Descriptors	Refredament del vi Estabilitat tartarica Filtracio Vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.