
| Títol | The effect of lees contact time on Chardonnay wine composition |
| Autor | STUCKEY, W. ILAND, P. HENSCHKE, P.A. GAWEL, R. |
| Revista | International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine |
| Numero | |
| Mes | June |
| Any | 1991 |
| Pàgina | 315-319 |
| Lloc | Seattle |
| Descriptors | Chardonnay Vi Composicio |
| Localització | 634.817 INT |