Títol | Nitrogen- friend or foe of good wine quality? |
Autor | KELLER, M. |
Revista | 13th International Enology Symposium |
Numero | |
Mes | June |
Any | 2002 |
Pàgina | 251-261 |
Lloc | Montpellier |
Descriptors | Nitrogen Vi Qualitat del vi Influencia |
Localització | 663.2 SYM |