Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Validazione di un nuovo metodo per la misura del potenziale polifenolico delle uve rosse e discussione del suo campo di applicazione in enologia
Autor	MATTIVI, F. PRAST, A.; NICOLINI, G.; VALENTI, L.
Revista	Rivista di viticoltura e di enologia
Numero	2-3
Mes	Ottobre
Any	2003
Pàgina	55-74
Lloc	Conegliano
Descriptors	Potencial polifenolic Metode Ra?m negre Polifenols

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.