Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Composes volatils et odorants des vins eleves en barriques. Incidences des pratiques de tonnellerie et des conditionis d'elevage des vins
Autor	CHATONNET, P.
Revista	Journal International des Sciences de la Vigne du Vin
Numero	Hors Series L'Elevage des vins
Mes
Any	2002
Pàgina	53-64
Lloc	Bourdeaux
Descriptors	Compostos volatils Crian?a Barrica Vinificacio Vi de barrica Fusta Botes

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.