Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Changes in the concentration of volatile oak compounds and esters in red wine stored for 18 monts in re-used French oak barrels
Autor	GARDE CERDAN, T. TORREA GO?I, D. ANCIN AZPILICUETA, C.
Revista	Australian Journal of Grape and Wine Research
Numero	2
Mes
Any	2002
Pàgina	143-146
Lloc	Glen Osmond
Descriptors	Maduracio Vi Compostos volatils Extraccio Botes Roure

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.