Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Utilisation de preparations enzymatiques pour la clarification des vins. Aspects economiques et qualitatifs
Autor CANAL-LLAUBERES, R.M.  
Revista Revue Fran?aise d'Oenologie
Numero 194
Mes Mai / Juin
Any 2002
Pàgina 10-12
Lloc Paris
Descriptors Clarificacio   Aspectes economics   Filtracio   Col?loides   Accio enzimatica   Enzims  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.