Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Equilibrio liquido-vapor en mezclas complejas para la simulacion de la destilacion de mostos y vinos
Autor	VALDERRAMA, J.O. PIZARRO, C. ROJAS, R.
Revista	Alimentaria
Numero	334
Mes	Julio / Agosto
Any	2002
Pàgina	151-156
Lloc	Madrid
Descriptors	Most Vi Destil.lacio Vi Termodinamica Equilibri entre fases

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.