Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Une mannoproteine a ancre GPI responsable de la stabilisation tartrique des vins. Derniers developpmentes industriels
Autor	MOINE-LEDOUX, V. DUBOURDIEU, D.
Revista	Revue Fran?aise d'Oenologies
Numero	193
Mes	Mars-Avril
Any	2002
Pàgina	32-35
Lloc	Paris
Descriptors	Mannoproteines Estabilitzacio tartrica Vi blanc

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.