Títol | Estudio del contenido de cromo y niquel en mostos y vinos de Rioja y su relacion con el acero inoxidable |
Autor | ALBELDA, NOEMI AYALA, RAMON I?IGUEZ, MONTSERRAT |
Revista | XVIII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros |
Numero | |
Mes | |
Any | 1996 |
Pàgina | 389-394 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Crom Niquel Most Vi de Rioja Acer inoxidable |
Localització | 634.8(462.221.2) JOR |