Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Gestion de la higiene en la industria alimentaria
Autor GALLEGO, J.A.  
Revista Alimentacion. Equipos y tecnologia
Numero 161
Mes Septiembre
Any 2001
Pàgina 89-93
Lloc Madrid
Descriptors Higiene alimentaria   Gestio   Industria alimentaria   Proces  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.