Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Los polisacaridos, contribucion a la calidad del vino
Autor FUSTER, ANDRE   DULAU, LAURENT   NAVASCUES, EVA   PALACIOS, ANTONIO  
Revista Viticultura. Enologia profesional
Numero 75
Mes Julio-Septiembre
Any 2001
Pàgina 46-51
Lloc Barcelona
Descriptors Qualitat del vi   Polisacarids   Vi  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.