Títol | Cork taint in wine: scientific knowledge and public perception. A critical review |
Autor | SILVA PEREIRA, C. FIGUEIREDO MARQUES, J.J. SAN ROMAO, M.V. |
Revista | Critical reviws in microbiology |
Numero | 3 |
Mes | |
Any | 2000 |
Pàgina | 147-162 |
Lloc | |
Descriptors | Tap de suro Vi Cloroanisols Compostos quimics |
Localització | C 15/75 |