Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Bases reglamentarias de la higiene de los alimentos. Evolucion de los criterios microbiologicos
Autor	OLIVIER,P. QUELQUEJEU,N.
Revista	La Semana Vitivinicola
Numero	2853
Mes	abril
Any	2001
Pàgina	1126-1134
Lloc	Valencia
Descriptors	Higiene Aliments Reglamentacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.