Títol | HACCP y lubricacion de maquinaria en la industria de elaboracion de alimentos |
Autor | ESPANYA, S |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia |
Numero | 9 |
Mes | novembre |
Any | 2000 |
Pàgina | 95-103 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Analisi de riscos i control de punts critics HACCP Industria alimentaria Lubricacio Maquinaria |