Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol HACCP y lubricacion de maquinaria en la industria de elaboracion de alimentos
Autor ESPANYA, S  
Revista Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero 9
Mes novembre
Any 2000
Pàgina 95-103
Lloc Madrid
Descriptors Analisi de riscos i control de punts critics   HACCP   Industria alimentaria   Lubricacio   Maquinaria  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.