Títol | Assessing wine quality with the G-G assay |
Autor | FRANCIS, I.L ILAND, P.G CYNKAR, W.U KWIATKOWSKI, M WILLIAMS, P.J ARMSTRONG, H BOTTING, D.G GAWEL, R RYAN, C |
Revista | Proceeding. Tenth australian wine industry technical conference |
Numero | |
Mes | |
Any | 1999 |
Pàgina | 104-108 |
Lloc | Adelaide |
Descriptors | Glicosid Vi Raim |
Localització | C 15/35 |