Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Bacterias lacteas de origen alimentario:consideraciones taxonomicas y filogeneticas
Autor	CINTAS, L.M CASAUS, M.P HERNANDEZ, P.E
Revista	Alimentaria
Numero	318
Mes	desembre
Any	2000
Pàgina	61-70
Lloc	Madrid
Descriptors	Bacteris lactics Aliments Taxonomia Caracteristiques

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.