
| Títol | Aportacion al estudio de la maduracion de varias viniferas tintas cultivadas en la D.O. Jumilla |
| Autor | DIAZ-PLAZA MARTIN-LORENTE, E.M. REYERO GOMEZ, J.R. PARDO MINGUEZ, F. SALINAS FERNANDEZ, M.R. |
| Revista | Viticultura Enologia Profesional |
| Numero | 68 |
| Mes | Mayo/Junio |
| Any | 2000 |
| Pàgina | 37-46 |
| Lloc | Barcelona |
| Descriptors | Jumilla DO Compostos fenolics Maduracio Vinifera |