Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	The influence of addition of wood chips to peach wine on quantity and type of phenols
Autor	JOSHI, V.K. SHAH, P.K. NATH, A.K.
Revista	Alimentaria
Numero	312
Mes	Mayo
Any	2000
Pàgina	23-26
Lloc	Madrid
Descriptors	Vi de pressec Quercus Bombax Maduracio Fenols

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.