| Títol | Nota. Diferenciacion de vinos tintos varietales de la Comunidad Valenciana a partir del contenido de alcoholes y polioles |
| Autor | ALIEXANDRE, J.L. LIZAMA, V. ALAVREZ, I. GARCIA, M.J. |
| Revista | Food Science and Technology International Ciencia y Tecnologia de Alimentos Internacional |
| Numero | 1 |
| Mes | |
| Any | 2000 |
| Pàgina | 39-45 |
| Lloc | Valencia |
| Descriptors | Vi Alcohol Analisi discriminant Diferenciacio |