Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Relationship between H2S-producing strains of wine yeast and different fermentation conditions
Autor	TAMAYO, C. UBEDA, J. BRIONES, A.
Revista	Canadian Journal of Microbiology
Numero	4
Mes
Any	1999
Pàgina	343346
Lloc	Ottawa
Descriptors	Sulfur d'hidrogen Llevats Vi Fermentacio alcoholica
Localització	C 14/57

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.