Títol | Patogenos emergentes productores de toxiinfecciones alimentarias: factores de emergencia y caracteristicas generales |
Autor | RODRIGUEZ, J.M. |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia |
Numero | 9 |
Mes | Noviembre |
Any | 1999 |
Pàgina | 97-101 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Patogens emergents Toxiinfeccions alimentaries Salut |