Títol | Protein and oil composition of sesame seeds (Sesamum indicum, L.) grown in the Gizan area of Saudi Arabia |
Autor | BAHKALI, A.H. HUSSAIN, M.A. BASAHY, A.Y. |
Revista | International Journal of Food Sciences and Nutrition |
Numero | 6 |
Mes | |
Any | 1998 |
Pàgina | 409-414 |
Lloc | Basingstoke |
Descriptors | Sesamum indicum L Composicio |
Localització | C 14/51 |