Títol | La estabilizacion tartarica por membranas (I) |
Autor | BATLLE, J.L. SAINT-PIERRE, B. SZEKELY, P. URZAY, J.L. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 64 |
Mes | Octubre/Diciembre |
Any | 1999 |
Pàgina | 51-55 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Estabilitzacio tartarica Membrana |